Clase de cocina vasca

Aprender a cocinar platos típicos vascos es una forma de sumergirse en su cultura. En San Sebastián, Bilbao o Vitoria, chefs locales imparten talleres para preparar pintxos, marmitako, bacalao a la vizcaína, txangurro o merluza a la koskera.

Los talleres incluyen la historia de los ingredientes, técnicas de cocción tradicionales y secretos para realzar sabores. Además, se enseña sobre productos locales como el pimiento de Gernika, el queso Idiazábal y el aceite de oliva de la Rioja Alavesa.

Tip: Ideal para parejas, grupos o familias, ya que el taller combina teoría y práctica. Al final, los participantes degustan sus creaciones acompañadas de vinos locales.